Иванютина Наталья Ивановна, главный технолог кондитерского цеха «Экспресс»: «Красивый торт на столе – это уже праздник!»

ООО «Экспресс», как производитель вкусной и разнообразной продукции, известен многим жителям города Днепропетровска. И неудивительно, ведь на рынке кондитерских изделий «Экспресс» уже больше 30 лет.
- В чем секрет стабильности вашей фирмы?
- Секрет прост: мы постоянно развиваемся. Сейчас в нашем ассортименте более 150 наименований тортов, пирожных, рулетов, печенья, а также изделий из дрожжевого, сладкого и заварного теста. Наши сотрудники постоянно изучают и применяют на практике новейшие технологии как отечественных, так и зарубежных производителей. Недавно мы посетили Кельн, Мюнхен, ведь чтобы идти в ногу со временем, необходимо узнавать что-то новое.

- Как молодожены выбирают свадебные торты? Интересуют их необычные новинки или все же они предпочитают классические торты?
- Мы стараемся понять, что лучше предложить каждой паре, и всегда встречаем молодоженов с особым настроением. В наш фирменный магазин на Воронежской, 4 они зачастую приходят с родителями, и мы предоставляем им возможность сделать выбор. Конечно же, решающий голос в том, каким будет торт, его состав и оформление, безусловно, принадлежит невесте и жениху. Образцы можно посмотреть на витрине или на фото. Из оформительских новинок интересен «европейский» стиль. Изысканно-строгие гладкие торты украшены изделиями из мастики и марципана, специальной итальянской «фурнитурой» в виде разноцветных бабочек и бусинок. Используется драпированная лента, поверхность которой покрывается особым «съедобным» блеском, что придает праздничному торту неповторимый шарм. Очень эффектно смотрится свадебный торт на двух- и трехъярусных подставках, с изящными фигурками жениха и невесты на самом верху. Можно выбрать свадебных лебедей или голубей и даже оформить торт живыми цветами. Ведь красивый торт на столе – это уже праздник! Его пленительный аромат и сказочная архитектура радуют взгляд, а вкус пробуждает мысль о счастливом мгновении…

- Что пожелаете читателям журнала «Ваша свадьба», будущим молодоженам, их родителям?
- Свадьба – это рождение новой семьи, а счастливая жизнь невозможна без семейных праздников. Отмечайте с любовью свадебные годовщины и юбилеи, дни рождения ваших детей, помните о романтике - она приносит тепло в семью. Просто празднуйте свое счастье! А мы для каждого случая предложим торты, соответствующие статусу события. Мы уверены, что молодожены, познакомившиеся с нашей продукцией в день своей волшебной свадьбы, сразу почувствуют, что мы готовы доставлять им радость и удовольствие на всех будущих семейных праздниках. Всегда заботьтесь о своих родных и близких людях, порадуйте их настоящими произведениями кондитерского искусства!

Журнал "Ваша свадьба"

Рубрика: Торты
Беседовала Елена Кобзарь