Header image  

 

Производство колбасной и кондитерской продукции

 
line decor
line decor
 
 
 
 

 
 

Колбасные изделия

         Когда мы заходим в магазин и киоски фирмы«Экспресс» (ООО «Колбасный мир») просто «разбегаются» глаза и начинает «говорить» наш желудок. Витрины так и пестрят разнообразием колбасных изделий.
       Каждая хозяйка покупает, что по вкуснее для своей семьи. Ни один деньне обходится  без бутербродов с колбасой, ни один  праздник не пройдёт  удачно, если на столе нет колбасной нарезки. Вот и мы стараемся внестисвою лепту в производство колбасной продукции. Само название предприятия говорит о его направлении – «КОЛБАСНЫЙ МИР». Да и по-другому просто  быть не можетпри таком ассортименте колбасных и мясных изделий, а их более 100 видов.


       Жители нашего города уже давно и хорошо знают нашу продукцию и полюбили её. Она отличается высоким качеством и доступной ценой, что сказывается на спросе. Потребитель  очень хорошо ориентируется и в цене  и в качестве, поэтому его просто так не завоюешь. И наша задача  производить только высококачественную продукцию из натурального, качественного отечественного сырья.
       ООО «Колбасный мир» уже давно наладил связи с отечественными производителями сырья, а также с поставщиками свежемороженого мяса. В производстве используются только натуральные специи и приправы высшего качества, что гарантирует неповторимый вкус  наших изделий.
       Среди огромного ассортимента продукции каждый может найти изделие, оптимально удовлетворяющее его личный вкус. Это или копчёности, варёные колбасы, или же паштет.


       Пищевая ценность колбасных изделий выше исходного сырья и большинства других  продуктов из мяса. Объясняется это тем, что в процессе производства колбас из сырья удаляют наименее ценные по питательности ткани. Высокая пищевая ценность колбасных изделий обусловливается также высоким содержанием в них белковых и экстрактивных веществ, низкоплавкого свиного жира. Добавление же молока, сливочного масла и яиц не только повышает питательную ценность, но и значительно улучшает вкус колбасных изделий.
       Основным сырьём для производства колбасных изделий является говядина, свинина, мясо птицы и свиной жир. Преимущество отдаётся мясу с наименьшим содержанием жира. Колбасные изделия высокого качества изготовляются при соответствующем подборе мяса, которое рассчитано нашими технологами.
       «Колбасный мир» - это высокое качество продукции, гарантия профессионализма. Наши клиенты доверяют качеству товара, который продаётся  под маркой «КОЛБАСНЫЙ МИР».